一幻拉麵在台灣也有開店,但我還真不知道適從北海道來的,我在北海道的某天XD在地圖找要吃什麼(太多家也不知道要吃甚麼XD)發現在住的青旅附近不到5分鐘有2家很有名的拉麵店,還說是總店,所以來吃吃看總店的厲害
我選最近的一幻拉麵總店,步行不到3分鐘就到了,什麼好多人在排隊!!!!好多開車從旁邊縣市來的
終於來體驗1人拉麵的我,發現1人排隊真的很尷尬XD
大約排了10到15分鐘
終於進去裡面,再繼續排XD再等大約10分鐘左右
裡面都是吧檯位置,所以多人數來的人有可能要分開吃
這邊店內幾乎都是簽名
等的客人跟吃的客人區隔的只有1條條木棒的空間,但很有開放感,還好我前面也是一個人,沒壓力了XD
在等的時候,會有服務人員來先跟你點餐
來介紹一下點餐的方式,要先選味道(味付け)從右到左是味噌、鹽味、醬油,再選湯的濃厚度(スープ)從右到左是普通、濃、超濃,都是780日幣,+大要加110日幣
背面是有其他)從右到左是飯類(ご飯もの)有蝦子飯糰、飯、小碗飯,單品(サイドメニュー)有叉燒、餃子、滷蛋,飲品(お飲み物)有瓶裝啤酒、烏龍茶、柳橙汁、可樂
營業時間是早上11點到隔天凌晨3點,休息日是星期3
終於到我了大約等了20分鐘,桌上有冰水、調味料、牙籤、筷子、衛生紙
我坐2號桌不到3分鐘就送上來了,我點的是味噌口味的普通湯頭加大890日幣,吃第一口下蝦子的味道就衝上來,好可怕啊wwwwwww麵是有點偏硬,都點普通湯頭了濃厚度不能小看阿www蔥的上面的蝦鬆再拌下去,又是另一種口感,能體驗到2種口感還不錯,日本人吃拉麵的速度超快的,明明就超級無敵燙的,建議點一杯飲料緩衝一下,不然就像我一樣,呼吸說話都是蝦味wwwww
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